Saint Valentin 59 €

Menu midi et soir

VENDREDI 14 février

réservation obligatoire

59 €

Foie Gras de Canard au Torchon,

Confit de cot à la Cannelle Pain aux Fruits Secs

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Feuilleté de Ris de Veau aux Trompettes de Sologne

Brochette de St Jacques sur Fondue de Poireaux de nos Producteurs

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La pause Fraicheur

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Colvert en 2 Cuissons Aux Poivres du Sichuan

Tatin de Légumes d’Autrefois

Pavé d’Esturgeon de Saint Viatre Sauce Cheverny

Écrasé de Butternut du Jardin

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Passion Fromagère

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Délice de Valentin